Mes Apéritifs de Noël

Quelle que soit la période de l'année, l'apéritif est un de mes moments préférés. C'est ce que j'aime le plus préparer et mettre en avant. Je vous propose aujourd'hui un récapitulatif de mes plus jolis apéritifs, vous pourrez les servir à Noël et à Nouvel An !

Et cette année, si vous faisiez un apéritif dinatoire ?

tartare st jacques berger blanc-6

Corolles de Guacamole, Gambas Sautées au Curcuma et au Citron

Rouleaux de Saumon au Wasabi, Citron Vert, Coriandre, Granny et Fromage Frais

Rillettes de Saint-Jacques à l'Aneth et au Citron

Tartare de Noix de Saint-Jacques aux Agrumes, Estragon et Berger Blanc

Muffins à la Fêta, Tomate, Roquette et Berger Jaune

Fruits Secs Grillés au Parmesan et au Romarin

Crackers au Saumon et Cream Cheese

Rillettes de Saumon

Blinis Citronnés au Saumon et à l'Aneth

Cuillères Apéritives Nordiques

Rouleaux de Viande des Grisons, Ricotta et Pousses de Roquette

Magret de Canard Séché aux Cinq Épices

Nigella's Crab Crostini

Rouleaux de Figues Séchées au Chavroux et Jambon de Parme

Nigella's Potato Cakes

Feuilletés de Noël

Camembert Rôti et Crudités à tremper

Rillettes de Poulet à la Moutarde et à l'Estragon

Bouchées de Nachos à la Mexicaine

Scones au Roquefort, Jambon et Ciboulette

Foie gras aux pruneaux et à l'Armagnac

Pain perdu au foie gras, mangue poêlée au citron vert et au vinaigre de coco

Bouchées de pain d'épices au foie gras et confit d'espelette

Blinis à la chataigne, saumon fumé et crème citronnée

Pruneaux au Roquefort et au Bacon

Rillettes de Cabillaud au Citron Vert et à la Coriandre

2 Responses

  1. Voilà une bien sympathique sélection !
  2. Super, moi aussi, j'adore préparer l'apéritif, et je trouve que c'est hyper sympa de faire remonter de "vieilles" recettes, merci je vais étudier tout ça. Bonne journée.
  3. <strong>1activists</strong>

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