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Bacon & Avocado Deviled Eggs

Le jour où je mourrais, il faudrait songer à écrire sur ma pierre tombale "Ci-git Réjane, fan d'oeuf, d'avocat & de bacon" ... & de vin mais on y reviendra plus tard ! Si ces 3 éléments ne sont pas dans mon frigo, je me sens "vide". Ouais. Je les sers en général assez classiquement: oeufs…
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Mini Tortilla aux Pommes de terre, Poivrons & Chorizo

La première fois que je t'ai vu, tu avais trois heures. T'es arrivée à la maison, t'avais 10 semaines. T'as failli t'appeler Ciboulette. T'as passé ta première nuit à essayer de téter mon aisselle, je me suis levée pour te donner du Cat Milk et tu t'es apaisée. T'as passé un bon bout de temps à…
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Salade de Pommes de Terre aux Herbes

Juin. L'été à ma porte. Je ne l'ai pas vu arriver. Ainsi donc, la vie suit son cours & la saison des barbecues approche. En Alsace, la reine des salades, c'est la salade de pomme de terre. On la sert un peu avec tout ici ... barbecue, knacks, crudités. Moi j'ai voulu l'intégrer à une…
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Buddha Bowl

Celui-ci, c'est un vrai buddha bowl, comme dans les magasines ... Pas une assiette complète. Il est rempli de super aliments: avocat, grenade, patates douces, pois chiches ... Du bon gras, des vitamines, des fibres, des bons sucres naturels. De la couleur, du croquant, du fondant, du goût ! De quoi se régaler en se…
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Salade de la Brignane

Cuisiner à 4 mains a toujours été un exercice que j'aime. Je le faisais avec ma grand-mère & ma tante quand j'étais enfant. C'est un réel moment de partage. Tu papotes, tu échanges des idées, des conseils. C'est précieux, surtout quand on est enfant ou avec un enfant. On oublie parfois le pouvoir éducatif de…
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Curry d’Epinards & Pois Chiches

Dans mes placards, j'ai toujours une boite de pois chiches. C'est une protéine végétale que je mange souvent. Elle me réussit bien. J'aime essentiellement les consommer en salade & en galettes ... mais aussi en curry désormais ! J'avais pris des épinards surgelés en branches récemment. J'adore en avoir, pour faire des oeufs cocotte en…
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Assiette Complète Super Green

Aujourd'hui, on va parler d'injustice. Ca fait des mois, des années que je répète des phrases à ce sujet dans ma tête. Nous vivons tous au quotidien une injustice. D'être gros, noir, roux, femme, handicapé, gay ... Et on compose tous différemment avec. Y'a des humains qui se battent, adhèrent à des asso & mettent en…
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