C’est l’été . Il a fait chaud …
Heureusement pour moi, et tous ceux et celles qui comme moi n’aiment pas quand il fait 30°, la température a baissé. On respire un peu mieux ! (sauf dans ma cuisine sans volet …)
Pour rafraîchir nos soirées estivales, voici les dernières glaces réalisées en sorbetière !
La glace Mangue – Passion
- 20 cl de crème fraîche
- 1 mangue bien mure mixée
- 4 fruits de la passion vidés
- Édulcorant liquide ou en poudre (ou sucre selon votre goût)
J’ai gardé les grains des fruits de la passion, on aime quand ça craque !
Mixez le tout au plongeur et versez dans la sorbetière pour 20 à 40 minutes selon la consistance que vous souhaitez.
Nous l’avons mangé « nature » mais n’hésitez pas à garder un peu de mangue et à en faire un coulis bien frais à verser sur la glace, ou à râper des copeaux de noix de coco …
La glace à la banane
- 2 à 3 bananes bien mures mixées
- 3 cuillères à soupe de yaourt à la vanille
- 10 cl de crème
- Sucre ou édulcorant si nécessaire (50 grammes maximum)
Mixez tout au plongeur et passez à la sorbetière.
Servez avec du chocolat chaud, des rondelles de bananes, des amandes effilées … A votre goût !
Pfff tout ça c’est juste pour me rappeler que je n’ai TOUJOURS pas (encore)de sorbetière hein !!! ;-)
sinon euh question vraiment, mais vraiment très bête : pourquoi de l’édulcorant en poudre si tu mets de la crème ? Autant mettre du vrai sucre nan ? Puisque ce n’est pas si léger (cf. la crème) que prévu lol
Et ce cheesecake, il était comment à la dégustation ? Ton papa était content ?
Bisous :-)
Pour les glaces, en fait, ça dépend de ce que j’ai dans le frigo … tantôt de la crème allégée, tantôt de la normale … par contre de l’édulcorant j’en ai tout le temps, la poudre fond bien à froid … alors que le sucre pas vraiment, ça m’obligerait à chauffer la crème pour le dissoudre !
Une histoire de fainéante surtout lol
Le cheese cake était très bon, mon papa a adoré !
Tu as raison les glaces maisons c’est trop bon et trop facile à faire….
Manue
Il n’y aurait pas possibilité d’en avoir au petit déjeuner ? Ces deux versions me plaisent beaucoup ! Ah… moi et les glaces…
Au petit déj’ c’est possible ! Il me reste des bananes ; )