Le 17 septembre 2014, un mercredi, on s'est retrouvés à l'Atelier 750Grammes à Paris pour un atelier Amora. C'est toujours un immense plaisir de se retrouver et de cuisiner ensemble. Nous savions que nous aurions droit à des paniers surprise mais le thème n'a été dévoilé que quelques minutes avant la battle ! STREET FOOD…
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Brownies marbrés au Beurre de Cacahuète et Banane
Il y a quelques semaines, une collègue me faisait remarquer que mon blog contenait peu de recettes sucrées. C'est vrai. Ce n'est pas mon truc. Mais je sais que vous aimez ça, alors je vais essayer de vous en proposer plus souvent ! Aujourd'hui, du Martha Stewart, revu et corrigé. Ma Flo me connait, pour…
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Salade au Boeuf Sauté, Soja, Gingembre et Curry
J'ai encore beaucoup de difficulté à manger du bœuf. Il ne passe que haché et noyé dans les épices, aromates et les herbes. Son goût me pose sinon encore beaucoup de problèmes ... Comme diraient les médecins, j'ai été, telle une batterie, rechargée récemment en fer. Je vais devoir faire très attention à mes réserves.…
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Cultissime Coronation Chicken et un Atelier Amora chez 750gr !
Aujourd'hui, je vous remets en avant le célèbre et culte coronation chicken. L'occasion pour moi de vous annoncer ma participation à l'atelier Amora qui se tiendra mercredi 17 septembre 2014 à l'Atelier 750gr à Paris ! Avec mes équipiers, nous aurons 2 heures pour réaliser 3 recettes inventives et inédites autour d'un thème surprise avec…
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Comme un Curry … Porc au Garam Massala et aux Patates Douces
Dans la même semaine, j'ai ressorti le parapluie photo et rallumé le chauffage. J'ai pris une grande décision aussi. Tout ça pour dire qu'il y a comme un peu d'automne dans l'air. Les soirées fraiches me redonnent des envies de comfort food, de la déguster dans un bol au chaud devant la télé. Avec un…
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A l’heure de l’Apéro sur la Foire Européenne … Plateau d’Antipasti #mafoireurop
Notre périple culinaire continue sur la Foire européenne de Strasbourg ... On y a mangé un tajine, senti les épices, goûté un délicieux thé à la menthe et des superbes pâtisseries orientales, fait chavirer nos papilles avec du foie gras et de la raclette fumée ! Cette mission de reporter food est un véritable plaisir…
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Salade aux Pêches, Mozzarella et Basilic
Il faut parfois peu de choses pour ravir les papilles ... Il vous faut - 3 poignées de roquette - 2 boules de mozzarella di buffala - 1 pêche jaune - 1 pêche blanche - Un bouquet de basilic - 2 c à s de vinaigre de balsamique blanc - 4 c à s d'huile…
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Taboulé Algérien
Ça y est, septembre est déjà là ! Et quand la rentrée s'annonce à Strasbourg, la Foire européenne arrive à grands pas ... J-2 ! Du 5 au 15 septembre se déroulera au Wacken la 82ème édition ... Et cette année, Strasbourg accueille l'Algérie ! Je reprends mon rôle d'ambassadrice avec grand plaisir, d'autant plus…
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