Verrines Chocolat Blanc, Passion et Coco

J'ai été terriblement emballé par la recette de verrine chocolat et crème de marron, tant ... que j'ai souhaité l'adapter tout autrement. De manière plus exotique ... mais tout aussi festive.

 

 

Il vous faut (pour 4 verrines)

  • 100 gr de chocolat blanc
  • 10 cl de crème liquide entière
  • Un trait d'extrait de vanille
  • Le jus de un à deux fruits de la passion
  • Une cuillère à soupe d'huile de noix de coco
  • Une cuillère à soupe de rhum ambré
  • Un oeuf

Dans une casserole, faites frémir la crème. Mettez l'extrait de vanille. Faites-y fondre le chocolat blanc.
Versez l'huile de coco et le jus de passion. Cassez l'œuf et fouettez énergiquement jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Enfin ajoutez le rhum.

Coulez le mélange dans les verrines et placez-le au frais.

Sortez du réfrigérateur 20 minutes avant de servir et décorez avec de la noix de coco caramélisée ou des copeaux de chocolat blanc.

 

 

2010 à nos portes ... Que cette année soit riche en tout point de vue et qu'elle garde au dessus de vos têtes une bonne étoile !

8 Responses

  1. elles me font font bien envie tes verrines bonnes fêtes herve (lesateliersdhys)
  2. ca a l'aire tres bon bonne fêtes
  3. Une petite douceur pour finir l'année, miammmmmmmmm Je te souhaite une très bonne année 2010 !!!! manue bisous
  4. Ces verrines sont top pour le réveillon! Bonnes année! Bises
  5. Tes photos sont très belles!!!! Je te souhaite à toi et ton amoureux une très belle année 2010! Qu'elle soit gourmande, heureuse et porteuse de petits et grands bonheurs!
  6. Une délicieuse recette pour commencer l'année en beauté ! Bonne année et beaucoup de bonnes choses !
  7. Un beau début d'année en douceur ! Tous mes meilleurs voeux pour 2010 ;o)
  8. hum ça m'a l'air exquis!
  9. […] Verrines Chocolat Blanc, Passion et Coco […]

Leave a comment