Far Breton

Je ne suis habituellement pas une grande fan de pruneaux.
Mais dans un far breton ...

En me baladant sur TOPMIAM, je suis tombée sur cette recette, ces photos si alléchantes ... et je me suis laissée emporter.
Je dois dire que tout a été goulument "boulotté" très vite. Juste le temps de prendre quelques clichés et de mettre le plat au lave vaisselle.
Une texture ferme et crémeuse, douce, des pruneaux tendres et sucrés ... Vraiment j'adore ! Je compte bien essayer avec d'autres fruits. J'en mangerai tous les jours, comme ces petits enfants qui focalisent sur un aliment pendant des semaines.

La rapidité de réalisation de ce dessert m'a parfaitement surpris. Qu'on ne vienne plus jamais me dire que pour cuisiner des choses "bonnes" il faut passer 3 heures dans la cuisine ... Finalement il faut juste les bonnes adresses !
Merci Valentine !

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far breton far breton

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Et en fait, en vérifiant, les pruneaux je suis bien plus fan que je ne le croyais !

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13 Responses

  1. les chéchés aiment les pruneaux et les fars aussi. ils admirent en silence la texture assez superbe sur les photos en rêvant à celui qui devrait sortir du four en fin de journée, sûrement... merci! ^_^
  2. La bretonne que je suis ne peut qu'approuver! merci pour le lien et bon appétit.
  3. belle decouverte musicale.Merci.
  4. j'en mangeait énormement petite!
  5. Flo
    Y en a plus pour moi ??? ;) bon je n'ai plus qu'à en faire, la recette m'a l'air simplissime et goûteuse à souhait :) bisous et bonne aprem ;)
  6. superbe photo,dommage que je ne vois ce billet que maintenant, je l'aurais bien testé ce week-end! biz
  7. IL est superbe... CEla me fait penser que cela fait longtemps que je ne me suis pas régalée d'un far breton...
  8. Quel beau far! Une spécialité délicieuse! Bises, Rosa
  9. je tenterai bien avec des abricots tiens ;-)
  10. un délice et un basique pour ma région... bretagne !
  11. Comme toi, pas fan des pruneaux, mais tout à fait prête à tenter ce far breton! Après c'est vrai que la recette peut aller avec toutes sortes d'autres parfums, fruits séchés, épices... Tiens, ça me donne une petite idée ;-)
  12. Excellent!!!!
  13. bravo il est vraiment sublime!
  14. <strong>3widower</strong>

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