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Tartelettes au Chocolat et Salidou

Rno est parti pour dix jours à Indianapolis. J'ai l'appartement pour moi toute seule. Avant son départ, on a pris soin de bien remplir le frigo, pour que je n'ai pas à me "ruiner" tous les deux jours au Monop'. Entre temps, j'ai récupéré mes légumes et œufs frais à l'AMAP ... Je suis parée.…

Pique Nique à Dijon

Mais par où commencer ? J’en ai encore plein les yeux … . Marielle et les Chéchés organisaient un pique nique à Dijon le dimanche 14 septembre 2008. Les derniers pique nique organisés en Alsace, je n’avais pu être là … et j’étais tellement déçue d’avoir manqué celui de Dambach ! Impossible d'y aller, nous partions en…

Palets à la Pistache

Pour le 14 septembre, j'ai prévu d'emmener des palets à la pistache. Je n'en avais jamais fait auparavant. J'en ai testé à la cannelle et à la lavande et au citron ... Je vous avoue que je n'aime pas me lancer dans une recette pour la première fois et savoir qu'elle va être gouté par…

Pensée Gourmande

Je vous souhaite un ... . . ... A Toutes et Tous ! .

Nectarines Pochées au Jus de Cerises, Crème de Ricotta à la Vanille

Je regarde trop la télé ... Nigella et Bill ont encore eu ma peau ! Je n'avais jamais réalisé de fruits pochées. Les recettes qu'on voit le plus souvent sont celles de fruits pochées dans du vin ou de l'alcool et j'avoue que l'idée ne m'a jamais plus attiré que ça. Récemment, je suis tombée…

Tarte au Potiron, Lardons et Cinq Epices

Mercredi et jeudi, j'ai eu la visite d'Adèle ! Mercredi midi, à son arrivée, nous avons déjeuné au petit restaurant en face de chez moi . Chacune sa jolie salade et son soda pour un début de papotage ( au son des pistes cyclables meulées ...) . Quand le doute ou la tristesse m'envahit, j'ai…

Un peu de violet dans mon assiette …

J'adore cette période de l'année, on trouve sur les étales un grand nombre de fruits et de légumes, la saison regorge de bonnes choses. J'aime quand les coings, les poires, les courges et ... les figues apparaissent. A l'AMAP, nous avions eu des betteraves et comme pour le chou rave, ben la betterave ça m'inspirait…

Gelée de Chardonnay aux Framboises et Groseilles

C'est une recette de Nigella Lawson. Nous l'avions déjà fait à deux reprises. Il faut dire que cette petite gelée passe vraiment très bien en fin de repas estival ... et hier il a vraiment fait très chaud ! J'en avais presque oublié qu'on était encore en été ... Sur les étales on trouve encore…