Monthly Archives: août 2016

Pan Bagnat

Pan Bagnat
J'adore les pan bagnat.  Toutefois, puristes, je vous conseille de quitter cette page, elle ne va pas vous plaire ... Car non, ce n'est pas ma mamie du sud qui me l'a confié avant de mourir, j'ai juste décidé d'en réaliser une version, un mélange de tous ceux que j'ai pu déguster depuis toute petite.…
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Tartines à l’Avocat, Oeuf Mollet, Menthe et Coriandre

Tartines à l’Avocat, Oeuf Mollet, Menthe et Coriandre
Le dimanche, c'est sacré. Généralement, je brunche avant de me mettre à bosser. Le dimanche étant souvent dédié à la photographie culinaire, rédaction ... et comptabilité. Quand on m'a proposé d'animer des ateliers culinaires avec Sandra sur la foire européenne 2016 de Strasbourg, je savais que le dimanche midi il fallait un brunch ... En…
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Petits Cakes Salés aux Oeufs de Caille

Petits Cakes Salés aux Oeufs de Caille
En ce moment, je suis dans une grande période de réflexion. Professionnelle. J'adore faire de la photographie culinaire. Vraiment. Comme l'ont été le chant, le théâtre, le dessin mais aussi la lithothérapie, la cuisine et la photographie sont mes grandes passions depuis de nombreuses années. Ça m'anime profondément. Ça m'anime toujours. Mais je n'y prends…
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Assiette Complète Épinards, Lentilles, Pommes de terre et Saumon Fumé

Assiette Complète Épinards, Lentilles, Pommes de terre et Saumon Fumé
Ça fait plusieurs mois que je suis ambassadrice Alsace de la marque Reflets de France, des produits que j'aime beaucoup depuis de nombreuses années. Il y a plusieurs semaines, je vous ai parlé d'un futur concours. Le voici, le voilà ! Je vous propose aujourd'hui de gagner un joli panier de pique-nique, rempli d'excellents produits…
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Salade de Fruits d’Été marinés au Rosé

Salade de Fruits d’Été marinés au Rosé
Quand on ouvre un magnum de rosé, on se retrouve souvent avec un reste dont on ne sait pas quoi faire ... Je vous propose aujourd'hui une recette simple et rapide qui vous permettra de profiter du même vin de l'apéro au dessert, d'accompagner vos desserts fruités d'été et de recycler le vin tout en…
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