août 2011 Archives - 2/2

Cake aux Dattes et au Caramel Sans Gluten

J'aime beaucoup les fruits secs ! C'est plein de bonnes choses, on devrait vraiment en manger plus souvent et laisser de côté plein de mauvais sucres rapides. Vous voyez de quoi je parle ? La datte par exemple est un fruit hautement énergétique. Une teneur en sucres est élevée mais composée à moitié de fructose.…

Saumon au Beurre de Wasabi

Généralement, je ne mange jamais de wasabi. Arnaud, lui, adore en manger avec les sushis ou encore boulotter les pois au wasabi qui vous décollent les sinus ! C'est bien trop fort pour moi ... Par contre, une note subtile de wasabi, ça me plait bien ... Et là, ça se mariait très bien. Le…

Mousse au Chocolat au Citron Vert et Passion

Lorsque New Tree m'a contacté pour tester ses produits, je me suis dit qu'une fois n'est pas coutume, allons-y, testons !!Généralement, le chocolat, je n'en suis pas fan ... Enfin, pas plus que ça. Encore moins maintenant. Un p'tit carré de temps et de préférence très peu sucré, sinon je suis très très vite écœurée…

Beignets à la Courgette, Menthe et Fêta

Là dedans, y'a tout ce que j'aime ... Ce vers quoi je vais désormais naturellement ! Les herbes, les légumes,le fromage et l'huile d'olive ... Essayez, vous les adopterez ! Il vous fautPour une douzaine de petits beignets - 1 courgette moyenne râpée- Une gousse d'ail râpée- 2 petits oignons frais râpés -…

Moelleux-Crumble aux Fruits de la Passion

Hier, mon anniversaire, 31 ans ... L'occasion de ramener de quoi grignoter au travail ! La recette a remporté un franc succès. Je suis d'autant plus fière, je l'ai pondu la veille alors que je ne savais pas quoi faire. Et comme j'ai plus ou moins toujours tout à la maison ... * mode écureuil…

Pitas au Poulet et Crudités

Ne vous attendez surtout pas à ce que je vous apprenne à faire les pains pita ... Ça viendra peut être un jour, mais aujourd'hui on va surtout se pencher sur la garniture ! Le pain pita, c'est un truc que je mange depuis toute petite, ma mère adorait en garnir à la maison, surtout…