Pour faire plaisir à mon père, j’essaie toujours de préparer un dessert qu’il peut manger lors de leurs visites.
Après des souris d’agneau confites aux herbes corses, j’ai prévu un fiadone.
Je n’ai pas aimé, mais j’ai été la seule …
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Il vous faut (pour 4 petits coeurs)
- 250 gr de brocciu
- 3 œufs
- 150 gr de sucre
- Le jus et le zeste d’un citron
- Une noisette de beurre
Fouettez les œufs, le brocciu et le sucre ensemble. Ajoutez le jus et le zeste d’un citron.
Beurrez légèrement les petits moules et versez l’appareil.
Enfournez pour 25 minutes à 180°.
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Comment ? Pas aimer le fiadone ???? Pauvr’Ré c’est pourtant DIVIN !!! Mais as tu utilisé du brocciu AOC, du vrai, le seul ? Pas de brousse hein ;-) (allez, chacun ses goûts je te taquine !) Bizzz
Shame on me, c’était de la brousse ! Qu’on me lapide sur la place du marché lol
J’étais la seule à pas aimer. Le goût si, mais pas la texture ! :o**
Ah ah je savais bien ;-) pour la texture c sur c particulier, faut aimer ! bisous
Tu es la seule (honnête) personne à avouer ne pas aimer une de ses recette.
Je fais mon comming out, je trouve toutes les miennes dégueu… ! ! ! . . .
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
Je trouve que ça sonne bien, ça me donne envie d’essayer :)
Moi j’ai bien aimé ! C’est juste qu’en le mangeant dans un petit ramequin, ça à l’air plus lourd que ça ne l’est réellement !
je découvre ton blog, il est super
moi aussi je trouve ton blog très agréable
miamm ton petit dessert a l’air délicieux! J’adore ton petit moule en forme de coeur, c’est magnifique! Moi aussi j’ai une amie qui est alergique au gluten alors merci beaucoup pour ta recette! ;)
Bisous & Bonne soirée
Je n’ai jamais gouté ce fromage mais j’ai vu plusieurs recettes (notamment une dans le diner presque parfait) qui me font envie…