Cupcakes Chocolat Noisette

J'ai la main mise sur le sucré ... Moi qui habituellement doit me motiver pour entamer un paquet de sucre, je regorge d'idée de cookies, palet, cupcakes.
J'en profite pour nourrir mes collègues ... J'avoue, ça me plait bien de ramener les boites vides le soir !
Ça me plait de cuisiner pour les autres, plutôt que pour moi ou nous.
De toute manière, tout s'amasse ici ... Blasé(es) ? Non, c'est juste que quand je fais de la pâtisserie, je peux nourrir 4 enfants et leurs amis imaginaires.

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Il vous faut

- 50 gr de beurre doux en pommade
- 50 gr de purée de noisette (en magasin bio)
- 100 gr de pépites de chocolat noir
- 110 gr de sucre de canne blond en poudre
- 2 œufs
- Un sachet de poudre à lever
- 150 gr de farine
- 2 cuillères à soupe de lait

Pour le glaçage

- 50 gr de cacao en poudre, type Van Houten
- 70 gr de sucre glace
- 2 cuillères à soupe de lait
- 30 gr de beurre fondu

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Mélangez tous les ingrédients dans le robot. Ajoutez la poudre à lever et les pépites de chocolat en fin.

Beurrez des moules à cupcakes. Remplissez à moitié.
Enfournez à 180° pour 15 minutes environ.

Préparez votre glaçage en fouettant énergiquement tous les ingrédients ensemble. Nappez à l'aide d'une cuillère et décorez avec les éléments de votre choix.

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8 Responses

  1. Oh! j'en piquerai bien un!!
  2. [...] Ce billet était mentionné sur Twitter par Яηο, In the Food for Love. In the Food for Love a dit: Cupcakes Chocolat Noisette http://goo.gl/fb/ldjn5 [...]
  3. Comme j'aimerai être ta collègue pour pouvoir déguster tes bonnes et belles pâtisseries.. :P
  4. Ils sont très beaux, ces cupcakes et ils ont l'air délicieux! J'aime beaucoup l'idée d'utiliser de la purée de noisette au lieu de 100% beurre. :-)
  5. J'aimerais bien t avoir comme collègue!
  6. Serait-ce la recette qui va me décider à faire des cupcakes ?
    • Je te les conseille ! Tu préfères les muffins ? ^ ^
  7. Tes cupcakes sont superbes et bien gourmands !
  8. Marine
    Tombée par hasard sur cette recette... Une vraie merveille, mes 25 cupcakes sont partis à une vitesse fulgurante! Que du plaisir, merci!

Répondre à Marine