Un dimanche de printemps, qui prend des airs d’automne, d’octobre … du vent, du gris, du chocolat chaud pour tester la nouvelle arrivée.
Des cookies pour accompagner ça … et des pensées vers octobre prochain. Comment est-ce que ce sera ?
J’essaie de me projeter sans crainte. Loin d’être une évidence …
Pour moi, ce sont les meilleurs cookies au monde, ils sont tendres et gonflés. Riches en chocolat.
Trempez-les dans un verre de lait de noisette bien froid ou dans un chocolat chaud et c’est le bonheur !
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Pour une vingtaine de cookies
Source
- 250 g de farine
- 100 g de beurre doux
- 100 g de sucre complet
- 50 g de chocolat au lait
- 50 g de chocolat blanc
- 100 g de chocolat noir
- 1 gros œuf
- 2 cuillères à soupe d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
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Laissez le beurre ramollir, placez-le dans un robot avec l’œuf et le sucre. Mélangez jusqu’à ce que ça blanchisse. Ajoutez la vanille, puis la farine et le bicarbonate peu à peu.
Enfin, ajoutez les chocolats que vous aurez réduit en grosses pépites.
Placez au frais une demi heure.
A l’aide d’une cuillère à soupe, faites des boules roulées dans vos mains, aplatissez bien et enfournez pour 9 à 10 minutes (180°).
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[...] Ce billet était mentionné sur Twitter par In the Food for Love, Яηο. Яηο a dit: Sur foodforlove.fr : Cookies aux 3 Chocolats http://bit.ly/9MDUS0 [...]
si c’est les meilleurs cookies au monde..faut que je teste!
3 chocolats, rien que ça!!!
Avec cette recette, ça en fait deux nouvelles à tester, je ne m’en lasse pas de ces biscuits :D
Ils sont très beaux et ont l’air délicieux.
NB : Demain, un livre de cuisine minceur sera à gagner sur mon blog, si ça te dis, tu peux venir tenter ta chance.
Magnifique ces cookies et 3 chocolat, je craque. Bise.