Monthly Archives: janvier 2019

Jambalaya (Recette à l’Instant Pot)

Cette recette a été réalisée avec un des derniers robots de cuisine à la mode: L'Instant Pot. A l'époque, j'avais commencé par un wok. Mais ça a fini en purée avec le brocoli & le chou-fleur. Ca partait pas bien ! Ensuite, j'ai réussi à faire un délicieux pulled pork en 45 minutes. Ca nous a réconcilié lui &…
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CONCOURS < Raggmunk & #DrinkAlsace

Cette année, le jour de la chandeleur, si on réalisait une recette de crêpes d'ailleurs. D'un pays que j'aimerais beaucoup visiter un jour ? La Suède ! Les raggmunks sont des petites crêpes à base de pommes de terre râpées. Elles sont servies avec du lard grillé et de la confiture d'airelles. Ça change des crêpes classiques…
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