Yearly Archives: 2019

Buddha Bowl

Celui-ci, c'est un vrai buddha bowl, comme dans les magasines ... Pas une assiette complète. Il est rempli de super aliments: avocat, grenade, patates douces, pois chiches ... Du bon gras, des vitamines, des fibres, des bons sucres naturels. De la couleur, du croquant, du fondant, du goût ! De quoi se régaler en se…
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Salade de la Brignane

Cuisiner à 4 mains a toujours été un exercice que j'aime. Je le faisais avec ma grand-mère & ma tante quand j'étais enfant. C'est un réel moment de partage. Tu papotes, tu échanges des idées, des conseils. C'est précieux, surtout quand on est enfant ou avec un enfant. On oublie parfois le pouvoir éducatif de…
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Curry d’Epinards & Pois Chiches

Dans mes placards, j'ai toujours une boite de pois chiches. C'est une protéine végétale que je mange souvent. Elle me réussit bien. J'aime essentiellement les consommer en salade & en galettes ... mais aussi en curry désormais ! J'avais pris des épinards surgelés en branches récemment. J'adore en avoir, pour faire des oeufs cocotte en…
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Assiette Complète Super Green

Aujourd'hui, on va parler d'injustice. Ca fait des mois, des années que je répète des phrases à ce sujet dans ma tête. Nous vivons tous au quotidien une injustice. D'être gros, noir, roux, femme, handicapé, gay ... Et on compose tous différemment avec. Y'a des humains qui se battent, adhèrent à des asso & mettent en…
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Poulet Coco, Curry & Ananas

C'est long la vie sans toi. Parfois, je perds même un peu goût à faire seule ce qu'on avait l'habitude de faire ensemble. Ne plus partager la vie avec toi me rend bancale. Parfois je suis prise de panique en me demandant combien de temps ça va durer, combien de temps je vais tenir: moi…
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Salade de Betterave, Pois Chiches, Sauce Chèvre, Menthe & Tahin

Mon mec me dit toujours qu'il adore mes salades & surtout les sauces que je fais. Je tiens toujours à beaucoup les varier, en fonction des éléments de la salade. J'adore les sauces crémeuses mais je n'aime pas utiliser de la vraie crème. J'y mets parfois du yaourt (mais l'amoureux n'aime pas ça) & j'ai…
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Muffins aux Fruits, à l’Avoine & au Chocolat, Sans Sucre Ajouté

Si vous aimez le sucre, vous n'êtes pas à la bonne adresse ! Ca fait quelques années que je l'ai abandonné. Heureusement, je n'ai jamais été une sugarolic. Même quand je souffrais de troubles alimentaires, le sucre ne faisait pas partie de mes faiblesses. J'ai toujours préféré pécher par le gras: le fromage, la charcuterie…
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