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Porc au Lard et au Carvi de ~Marion~

Les blogs de cuisine sont une grande source d'inspiration. Je passe un temps incalculable à fouiner de liens en liens afin de découvrir les coups de cœur qui rempliront nos assiettes ... Et j'adore ça . Je mets des marque-page de toute part, je salive de tous les côtés. Le seul souci, c'est que j'ai…

Carnet de Voyage: Week End dans le Jura

Lorsque nous nous sommes pacsés, nous avons reçu une SmartBox. Nous nous étions dit que nous garderions ce petit coffret pour une occasion spéciale ! Fin novembre, nous fêtions notre anniversaire, l’occasion rêvée de se retrouver … Nous avons jeté notre dévolu sur le Longcouchant à Longcochon, une maison d’hôte reculée dans le Nord du…

Nigella’s Potato Cakes

Ce plat, nous l'avons dégusté hier soir ... Et je dis bien "dégusté", parce qu'il est aussi bon que simple. Cette recette, je l'ai trouvé en cherchant des vidéos de Nigella Lawson sur Youtube. Par hasard, j'ai trouvé cette recette et j'ai trouvé le principe plus qu'ingénieux. Une sorte de petits pancakes salés à la…

Coings Pochés et Crème de Ricotta à la Vanille

Certains matins, vous posez votre pied au sol au réveil et vous ne pouvez pas encore vous douter de ce qui vous attend. De la torpeur dans laquelle vous allez plonger dans quelques heures. Un blocage, un arrêt sur images qui vous fait replonger dans des abimes si difficilement oubliés. Qui fait qu'en vous repenchant…

Cheesecake Chocolat Blanc et Speculoos

Ça faisait quelques temps que je n'avais plus fait de cheesecake. Avant de pouvoir me lancer dans une nouvelle recette, il me fallait d'abord trouver un moule à charnière plus petit que celui que je possédais déjà. Parce que pour deux, un gros cheesecake ... Après avoir trouvé mon bonheur au Kaufland d'Offenburg, je me suis…

Pizza alla Rucola

Le week-end, j'adore regarder des émissions sur Cuisine TV. Mon plaisir ultime est quand j'arrive à enchainer Jamie au Vert et une émission de Nigella Lawson. Généralement lorsque tout est fini, j'ai déjà la tête dans le frigo ... Ces deux personnages m'inspirent, j'aime leur manière de cuisiner, de parler et d'aborder la nourriture. Depuis…

Un Réveil sous la Neige et des Scones …

Samedi matin, nous nous sommes réveillés avec de la neige sur les toits. Vous aussi ? Ça faisait si longtemps que je n'avais pas ouvert les volets et découvert un manteau blanc ... Je ne m'y attendais pas, on nous prévoit souvent de la neige, mais elle ne vient jamais. Quand j'ai vu cette lumière…

Au fond du jardin, une Brioche …

Dimanche dernier, avec Elodie, nous avions convenu d'aller prendre "un thé" hors de nos appartements respectifs. Histoire de papoter un coup et de découvrir (ou redécouvrir) un salon de thé ... Casquettes sur la tête, bras dessus bras dessous, nous voici devant le joli Au Fond Du Jardin. On espère une table, on la trouve…