Feuilleté Epinards – Cabecou

J'aime bien les feuilletés, on en fait bien souvent un repas complet et surtout vite fait !
J'avais acheté des cabecous, qui ... à leur odeur ..., me rappelaient à chaque ouverture de frigo, Ô combien il fallait s'occuper d'eux !
Hier soir, ce fut chose faite ...

Servie avec une salade de roquette aux tomates cerises et copeaux de parmesan ...

Il vous faut pour 2 feuilletés:

- Des épinards surgelés en branches
- 2 cabecous bien faits
- Deux échalotes
- 2 gousses d'ail
- Sel et Poivre
- 4 carrés de pâte feuilletée
- Un jaune d'oeuf + beurre fondu pour la dorure

15 minutes au four à 180 ° ... Crémeux à coeur !

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