J'ai craqué sur ces biscuits dans le très joli ouvrage d'Aurélie Desgages. Elle explique que ces gâteaux d'origine catalane sont servis à la Toussaint. Ça va, j'ai un petit mois d'avance ... A noter, ces biscuits sont sans gluten. Il vous faut - 250 gr de patates douces - 300 gr de poudre d'amandes -…
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