J'adore ce genre de salade, très complète. On en fait un véritable repas ... Il y a tout dedans, elle cale pour plusieurs heures. Un vrai plat équilibré, tout vert ! Il vous faut Pour 4 personnes - 8 œufs gros et bio - Un sachet de mesclun - 8 pommes de terre type Amandine…
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Salade aux Oeufs Mollets, Pommes de terre, Concombre et Asperges Vertes
![Salade aux Oeufs Mollets, Pommes de terre, Concombre et Asperges Vertes](http://www.foodforlove.fr/wp-content/uploads/2014/06/salade-oeufs-mollet-pdt-concombre-asperges-2.jpg)