2011 Archives - 13/18 - Food for Love

Sandwich Rosbif, Roquette, Moutarde à l’Ancienne et Confit d’Oignon

Un vrai sandwich d'homme ! Avec du caractère et des saveurs ... La Creaminelle m'a parlé du concours organisé par la Brioche Dorée. Le grand gagnant verra la commercialisation de son sandwich auprès de l'enseigne. Si c'est pas chouette, ça ? Sans parler des autres lots que vous pouvez retrouver sur la page officielle du…

Polpette di Melanzane – KKVKVK #39

[MAJ du 17.05.2011] : Ça y est les votes sont ouverts ! Si vous avez aimé cette recette, n'hésitez pas à le faire savoir ! L'occasion de participer au KKVKVK #39 organisé par Piment Oiseau : Des boulettes d'aubergines ! J'ai toujours autant de mal avec la viande et le poisson, du coup il…

Tarte aux Fraises, Crème à la Pistache

Je ne suis pas un bec sucré et la minutie et moi, nous faisons trois ! Alors quand je vois ce que ma copine la Creaminelle arrive à produire, forcément je me dis que je suis une quiche ... et que je dois m'entraîner pour être plus polyvalente. [ NDLR: Toute ressemblance avec des éléments professionnels…

Cookies au Chocolat et aux Framboises

Si comme moi, vous êtes fana de framboises, vous allez adorer cette recette. Je l'ai déniché dans un Marabout Chef Macarons et Petits Biscuits. Ils sont tendres , moelleux et riches en chocolat et framboises ! A tester ... Il vous faut : 125 gr de beurre ramolli 165 gr de cassonade 1…

Courgettes Farcies au Quinoa, Fèves, Fêta et Menthe

Courgettes, quinoa, fêta ... Vous devez vous dire qu'elle mange toujours la même chose celle-ci ? Eh bien, c'est vrai que ça tourne toujours un peu autour des mêmes produits. Ils me réussissent, autant les privilégier. C'est aussi une manière de prouver qu'on peut facilement faire pleins de choses avec les mêmes produits, sans pour…

Roulé aux Graines de Pavot (Moun Kichkès)

Lors de l'une de mes dernières virées à la FNAC, j'ai craqué pour un livre sur la cuisine juive ashkenaze ! Une cuisine que je ne connais pas du tout et qui m'attirait beaucoup. Toutes les recettes m'attirent mais pour une première, j'ai choisi de la boulange', moi qui en ait si peur. Une jolie…

Carpaccio de Courgettes Grillées à la Fêta et aux Pignons

Déjà commencer à cuisiner, ça a été un défi ... Se sortir du carcan féministe qui veut qu'une femme doit s'émanciper au maximum et, de ce fait, sortir de sa cuisine. Et aujourd'hui, après tout ça, mes 50 kg de moins et les 30 qui m'attendent, continuer à cuisiner, ça n'a pas toujours été chose…

Petits Babas à la Crème, aux Fraises et au Limoncello

Des petits gâteaux légers et moelleux, prêts à être imbibés d'un sirop fruité et hespéridé, surmontés de fraises bien sucrées et d'une crème riche ... Je suis sure que ça vous tente ? J'ai trouvé la recette de base sur le site Ô Délices . Pour le reste, j'ai essayé ! Et c'était très sympa…