Lorsqu’au printemps j’ai reçu un mail pour le Salon du Blog Culinaire, je me suis dit que c’était le moment de me foutre un énième coup de pied au cul ! Sortir de ma cuisine, de derrière l’écran, rencontrer des copines avec qui je papote via les différents réseaux sociaux, en revoir, partir entre alsaciennes … Enfin !
Le jour du départ, j’étais comme une adolescente de 14 ans qu’on envoie en colo ! Excitée comme une puce … J’ai chanté et tweeté pendant 5 heures … et je n’étais pas la seule. Sandra et Marine, qui étaient sur la route au même moment que nous, étaient dans le même état.
On a eu du mal à trouver le lycée, l’arrivée fut épique ! On a déposé nos denrées en chambre froide, puis rejoint le superbe hôtel qui nous attendait et zou, vite le concert Cook’n Jazz nous attendait !
On s’installe, on se repère, on reconnait des minois, et on commence à flipper (Mince, on est dans la vraie vie).
Pendant la demi-heure qui précédait le début du concert, on pouvait tweeter … l’occasion de se repérer dans la salle et de nous détendre un peu !
Un peu de sérieux, le concert commence !
Puis après une dégustation de fromages affinés et un thé en bonne compagnie, nous avons rejoint nos quartiers et fait une bonne nuit de sommeil pour affronter les deux magnifiques journées de salon qui s’annonçaient …
Sandra et Benoit Molin en plein Saint Honoré et Marine en pleine session de makis !
La chouette démo Bord Bia
Leurs recettes respectives !
Ça parle cuisine moléculaire avec l’inspecteur … d’académie ! Sisi …
Dimanche matin, au lendemain du resto et de la soirée de gala où nous avons (presque) toutes remuées nos fesses sur le dance floo(u)r ! Nos petites mines fatiguées … mais plein sourire !
Mon super binôme en plein touillage de poireaux et moi pouf-pouf-pouf, je fais ma pâte à crumble.
Fidji et Sandra en pleine session de Schowebredele !
« Ben P’tit Biscuit pourquoi t’es triste ? Bouh, c’est dimanche, c’est bientôt fini ! »
Allez, c’est parti , on prend son courage à deux mains et on met le feu aux casseroles ! Au menu, un crumble aux noisettes, poireaux et Morbier et un Po’e à la Banane et au Coco caramélisé !
Létitia fait le show !
Et on suit tous … La râpe à coco, on s’éclate ! Le pied …
Ça déconne sévère ^ ^
Et maintenant on boulotte, avant de devoir tout remballer … Casseroles, photos et souvenirs !
Le Po’e, c’est juste à se damner … et sans gluten en plus !
J’ai vraiment passé des moments inoubliables à Soissons, avec des personnes formidables. Échanger, danser, partager, rire, manger, goûter, troquer livres, épices et sucreries sur le parking (mais que faisait la police culinaire ? Rien, y’avait même des Knackis sur le Salon) Je ne regrette pas cette première expérience et j’attends même avec hâte la prochaine. Bruxelles 2012 ? Soissons 2012 pour sûr ! Qui sait, peut être un duo sans gluten avec Natacha ?!
Un immense merci à Damien Duquesne, 750 Grammes et à toutes les personnes croisées sur ce salon avec qui j’ai pu partager ne serait-ce qu’un sourire, une discussion, un instant, un café … un heureux moment ! Big Up SBC4 !
.
.
