Cupcakes Citron et Bergamote

Alice aux Pays des Merveilles n'a qu'à bien se tenir !
Après le carrot cake et avoir craqué sur un collier tout droit sorti du film, voilà que je sors les glaçages glossy et les décorations à paillettes ...
Mais Ô Tristesse, il me manque le chapelier fou dans mon salon et ma théière ne siffle pas ...

J'entasse les décos en sucre, glaçages multicolores et paillettes depuis des semaines dans mon placard à pâtisserie. Il était temps que je me décide ...
Quelques cupcakes hespéridés, l'occasion de tester !

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Il vous faut

- 90 gr de beurre doux en pommade
- 1 cuillère à café de zeste de citron
- Quelques gouttes d'essence de bergamote (en magasin bio)
- 110 gr de sucre de canne blond en poudre
- 2 œufs
- Un sachet de poudre à lever
- 150 gr de farine
- 2 cuillères à soupe de lait

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Mettez tous les ingrédients ensemble dans le bol de votre robot ou mixeur.
Quand vous obtenez une pâte homogène, versez dans des moules à cupcakes ou muffins.

Enfournez 15 minutes à 180°.

A la sortie du four, laissez refroidir sur une grille puis laissez votre âme d'enfant s'exprimer !

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11 Responses

  1. [...] Ce billet était mentionné sur Twitter par Яηο, In the Food for Love. In the Food for Love a dit: Cupcakes Citron et Bergamote http://goo.gl/fb/reEv2 [...]
  2. Tes glaçages sont superbes ! Jolie recette. Bonne journée.
  3. à la bergamote - superbe!
  4. super mignon ces petits cupcakes.Bise.
  5. ils sont très esthétiques et devaient etre très bons! bien joué. biz
  6. Ils sont vraiment superbes, bravo !
  7. Très beaux tes cupcakes... miammm manue
  8. Quellle belle invention le cupcake, moi j'ai découvert ça dans une petite boutique bruxelloise "Lilicup", alors si l'envie te prend de faire un tour à Bruxelles n'hésite pas... http://www.lilicup.com/
  9. Magnifiques photos !
  10. CArollinette
    C'est superbe ce que tu as fait !!! Je suis admirative !!! Bravo !!!
  11. Tu sais que je n'ai jamais fait de cupcakes...! En voyant les tiens, je me dis qu'il faudrait que je me lance!
  12. Bergamote et citron ça doit être pas mal du tout ! Et puis ils sont si mignons avec leurs jolies couleurs...

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