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Matar Paneer (Curry de Petits Pois au Fromage)

Matar Paneer (Curry de Petits Pois au Fromage)
J'ai goûté ce plat dans un restaurant indo-pakistanais de Strasbourg ... J'ai a-do-ré ! Je crois que je pourrai en manger pendant des jours sans m'en lasser ! Je pensais avoir des difficultés à trouver du paneer, mais finalement en très grandes surfaces, on en trouve facilement au rayon des produits hallal. Pour ceux et…
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Moelleux Chocolat, Banane et Coco, Sans Blé, Sans Lait

Moelleux Chocolat, Banane et Coco, Sans Blé, Sans Lait
Sincèrement, on dirait des gâteaux normaux ... Vraiment ! On penserait qu'il y a du beurre et de la farine de blé dedans ... Eh bien, non !Ils sont super moelleux et bien gonflés. Pour remplacer le beurre, je mets du lait de coco. Pas moins calorique, mais végétal ! Toujours pratique si on veut…
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Chinois à la Crème Pâtissière et Chocolat (Thermomix)

Chinois à la Crème Pâtissière et Chocolat (Thermomix)
Voilà bientôt un an que j'ai mon pote le Thermomix, il est devenu un de mes plus grands amis en cuisine. Ça peut paraître geek de la cuisine, je m'en fous ! Je ne regrette pas de me l'être offert après mon opération ! Je m'y suis fait des supers soupes et purées pendant ma…
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Irish Porter Cake

Irish Porter Cake
J'ai complètement craqué sur cette recette que La Creaminelle nous a fait découvrir au Salon Mondial de la Bière ! J'en ai profité pour en faire à mes collègues ... et pour le Salon du Blog Culinaire. Avec l'approche de Noël, il est juste parfait !     Pour deux beaux cakes Il vous faut…
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Roman Photos … SBC4

Roman Photos … SBC4
Lorsqu’au printemps j'ai reçu un mail pour le Salon du Blog Culinaire, je me suis dit que c'était le moment de me foutre un énième coup de pied au cul ! Sortir de ma cuisine, de derrière l'écran, rencontrer des copines avec qui je papote via les différents réseaux sociaux, en revoir, partir entre alsaciennes…
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Lasagnes à la Courge, aux Epinards et au Pesto

Lasagnes à la Courge, aux Epinards et au Pesto
La viande, j'essaie, je goûte, je mâche, je cuisine, je regarde dubitativement ... et j'ai du mal à me dire encore que le contrat est rompu entre elle et moi. Souvenez-vous, mon addiction depuis l'enfance à la bavette d'aloyau et mon grand amour de l'agneau et du veau ! Terminés, et je ne peux même…
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Carnets de Blogueurs – Desserts Lights

Carnets de Blogueurs – Desserts Lights
Il y a plusieurs semaines, j'ai été contactée par RueduCommerce pour participer à la réalisation du premier ebook ! Une petite recette plus tard et beaucoup travail pour eux, je suis heureuse de vous présenter le résultat.     Mes photos leur ont beaucoup plus, je suis super fière qu'elles apparaissent en première page du…
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