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Fèves mijotées au Chorizo

Le chorizo ... Ca faisait longtemps hein ? J'ai trouvé cette recette dans un petit livre sympa que j'avais commandé chez France Loisirs. Après une bonne soupe ce soir, j'ai servi ces fèves mijotées avec de la quinoa. Il vous faut: - Des fèves vertes surgelées - Un oignon doux des Cevennes - 2 gousses…
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Tarte Courgette – Chèvre et Cie

Pas évident parfois d'accommoder les légumes sans tomber toujours dans les mêmes schémas ... Et puis j'ai horreur de l'idée même du légume "juste" bouilli ! Il a beau être plein de vitamine, l'idée, non, non, sans façon ! J'avais envie de quelque chose de printanier, avec les quelques rayons de soleil qui pointent, forcément,…
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Lasagnes à la bolognaise

Ingrédients : (pour 4 personnes) 500 g de viande hachée 100 g de lardons fumées 1 oignon 1 bouillon de volaille 1 poignée de basilic frais 20 cl de coulis de tomates 60 cl de béchamel 120 g de parmesan rapé 150 g de mozarella Pâtes à  lasagne Huile d'olive Poivre Préparation de la sauce…
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