Rillettes de Thon aux Baies Roses

Oui, je sais, je n'invente rien ! Mais c'est bon quand même ... Bien frais et parfumé.
Plutôt sympa pour l'apéro d'une Breizh Party ! Morbihan J-6 ...

 

 

Il vous faut
Pour une trentaine de canapés

- Une boite de thon blanc égoutté
- 150 gr de fromage frais type Madame Loïk
- Un bouquet de ciboulette fraiche
- Baies roses, sel et poivre noir
- Quelques cébettes hachées
- Un trait de jus de citron jaune

Mixez le thon, les cébettes et le fromage frais. Réservez.
Ciselez la ciboulette et ajoutez là. Ajoutez le citron et un peu de baies roses moulues.
Salez et poivrez selon votre goût.

Dégustez sur des tranches de baguettes croustillantes ou du pumpernickel. Décorez avec des rondelles de radis roses.

 

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4 Responses

  1. Une belle idée pour l'été, j'adore les tartinades bien fraiche comme ça ! :D
  2. Je réalise cette tartinade avec des sardines (y a toujours une boîte de secours pour apéros improvisés chez moi). A tester avec du thon !
    • Je suis pas trop sardines. On a toujours du thon dans le placard ... le péché mignon des chats ; )
  3. [...] #headerimg .description{color:#836d56} Rillettes de SaumonJe vous avais déjà proposé des rillettes de thon il y a peu … Je suis à fond poisson en ce moment. Même si je peux enfin remanger de la [...]
  4. <strong>2marilyn</strong>

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