Quand on regarde bien, des légumes à Noël, on n'en mange pas beaucoup ... Concrètement, un peu de salade verte avec les plateaux de fromage et quelques haricots verts, parce que le vert dans l'assiette ça fait plus équilibré, au niveau chromatique ? Je suis dans le vrai, je vous vois sourire ! Et dire…
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Choux de Bruxelles à la Pancetta et aux Marrons, Caramélisés au Marsala













