Monthly Archives: mai 2018

Assiette Complète de Printemps

Le printemps dans mes assiettes complètes. Je pense que je vais bientôt pouvoir faire un calendrier ou un livre. 12 mois, 12 recettes d'assiettes complètes. Allons y gaiement, mangeons des asperges tant que c'est la saison & agrémentons les de tous les jolis légumes qui fleurissent avec ce changement de saison. C'est pas que je mange de…
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Pizza aux Asperges Vertes, à l’Ail des Ours & Basilic

Je voulais réaliser une pizza printanière, sans tomate. Mais parfumée. J'ai opté pour un mélange crème de soja & pesto d'ail des ours. Si vous voulez la recette du pesto, vous pouvez aller chez ma Leila ! Je dois vous avouer un truc. J'ai voulu abaisser la pâte de cette pizza à la main, sans…
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