Yearly Archives: 2015

Brunch Mexicain

La fille monomaniaque en matière de cuisine. C'est moi. Comme les enfants, je rencontre des phases. Vietnamienne, italienne ... mexicaine. Et je sens la phase coréenne se profiler au loin. Lorsque j'ai réalisé mon burger mexicain, j'ai haché de la coriandre, du poivron rouge et de l'oignon rouge pour un régiment. Je ne savais pas…
lire la suite

Hello Healthy Spring sur Pinterest

Je suis incapable de me décider sur ma saison préférée. Chacune d'entre elles est ma favorite. Chacune a ses émotions propres, ses souvenirs, ses couleurs, ses fruits et ses légumes ... Aujourd'hui, je vous livre le tableau que m'inspire le printemps. Tout simplement. Abonnez-vous au tableau Hello Healthy Spring de Réjane sur Pinterest. Lorsque le…
lire la suite

Burger Mexicain

Pendant très longtemps, le bœuf a été ma bête noire. Souci de goût et de digestion. Au bout de presque 5 ans, ça s'arrange peu à peu et comme je suis une grande anémique, je travaille sur moi pour retrouver le goût de cette viande, que j'aimais tant ! L'occasion pour moi de me préparer…
lire la suite

Soupe au Maïs, Poulet aux Epices et Coriandre

La saison est douce mais les soirées sont encore fraîches. Je me régale encore souvent d'une soupe le soir ! J'ai voulu changer un peu de mes habituelles potiron lait de coco curry ou carotte coriandre. Je me suis penchée sur cette douceur US, la soupe de maïs ... Pour la rendre plus complète, j'y…
lire la suite

Chef Salad

Un grand classique, prêt en quelques minutes. Cette salade accompagnera parfaitement une soupe en hiver ou un bagel au printemps ou en été ! Il vous faut - 2 sucrines - 2 tranches de jambon blanc - Une poignée de tomates cerise - 2 tranches de Comté - 2 tranches de Cheddar - Un bouquet…
lire la suite