Monthly Archives: novembre 2013

Poisson Pané en Croûte de Parmesan

Poisson Pané en Croûte de Parmesan
Un peu un menu enfant, mais équilibré et croustillant. Plutôt que de le servir avec des frites, accompagnez le de riz de Camargue et de légumes verts. Une petite sauce au fromage blanc et au pesto ira à merveille avec ce poisson ! Il vous faut - Un morceau de dos de cabillaud d'environ 150…
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Corolles de Guacamole, Gambas Sautées au Curcuma et au Citron

Corolles de Guacamole, Gambas Sautées au Curcuma et au Citron
Tous les ans nous attendons le salon du blog culinaire avec une impatience folle. Un peu comme des adolescents qui partent en colo, y retrouvent des personnes qu'ils affectionnent particulièrement et redécouvrent des activités qu'ils aiment partager ensemble. La 6ème édition est déjà finie, déroulée en un éclair, et j'y ai encore passé des moments…
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Pour l’Apéro: Camembert Rôti et Crudités à Tremper

Pour l’Apéro: Camembert Rôti et Crudités à Tremper
Avant le retour imminent du Mont d'Or au four, je vous propose une idée apéro très gourmande où le camembert est roi ! Le plus embêtant sera de découper toutes les crudités. Le camembert quant à lui se réchauffe tout seul au four pendant 20 minutes à 180°. Il vous faut - Un camembert bien…
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