Je fais souvent des cheesecake, mais je ne suis que rarement contente du résultat. Ils sont souvent trop denses et pas assez crémeux à mon goût ! Je dois certainement les laisser trop cuire, les voir tremblotants me donnent l'impression qu'ils leur manquent quelque chose ... A tort. En matière de cheesecake, j'ai même réalisé…
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ancel – Mon Cheesecake
