Monthly Archives: octobre 2009

Dans les Jardins de Siam … Un Guacamole Revisité

En cuisine, chaque jour est différent ! Je ne sais pas à quoi cela tient ... mais certains jours tout flanche, loupe et finit à la poubelle . Je suis sure que pour vous, c'est pareil ... La mousse au chocolat et au tofu soyeux n'était par exemple pas prévue dans mon programme culinaire. Mais…
lire la suite

Mousse au Chocolat et au Tofu Soyeux

Vous allez certainement me trouver à l'ouest mais le matin, quand je me réveille et que je découvre du brouillard, je trouve ça merveilleux ! Les jours où je sais que je ne vais pas décoller de mon canapé, j'aime qu'il fasse moche, couvert, brouillé ... Ça doit certainement me déculpabiliser, de pouvoir me dire…
lire la suite

Courge Spaghetti Façon Hachis Parmentier

Comme me l'avait prédit Flo, la courge spaghetti, ça a beau être joli, ça reste un légume fade ... En accompagnement, tel quel, je n'avais pas envie d'essayer. J'aime les légumes mais s'il faut 1 kilo de sel pour les avaler, ça ne vaut pas le coup ! Mais en y réfléchissant bien, je me…
lire la suite