Pour faire de la bonne cuisine, rien n’oblige à faire dans le compliqué … Par contre, à mes yeux, ce qui est primordial, ce sont les bons produits. Peu importe le budget qu’on peut allouer à la nourriture, l’importance des produits est primordiale … Mais je peux tout à fait comprendre qu’il n’en est pas de même pour certains d’entre vous. Je n’ai pas toujours été comme ça … Plus le temps passe et plus j’aime acheter des produits « de base » … et les transformer moi même. J’ai commencé par un hachoir à viande et je compte bien continuer ainsi, en apprenant à faire mes pâtes moi même par exemple. [...]
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