In the Food for Love » Panacotta http://www.foodforlove.fr Parce qu'il n'y a pas de Cuisine sans Amour ! Mon, 06 Feb 2012 05:00:49 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Panacotta aux Carambar Cub’http://www.foodforlove.fr/panacotta-aux-carambar-cub/ http://www.foodforlove.fr/panacotta-aux-carambar-cub/#comments Thu, 12 Nov 2009 05:00:57 +0000 Ré http://www.foodforlove.fr/?p=1011 Je ne fête pas particulièrement Halloween. Je ne suis pas du genre à sortir déguisé en sorcière … ou en fantôme. A l’occasion, je fais un Jack’O Lantern pour décorer mon balcon et nous régaler d’une bonne soupe ou pie . Pas drôle la fille, hein ? Par contre, ce que j’aime le soir d’Halloween, c’est regarder les Noces Funèbres (ou tout autre bon Tim Burton),  entamer plusieurs paquets de bonbons … et en avoir jusqu’à Noël ! Cela fait plusieurs années que ça dure, j’en achète des tonnes, j’en mange 3 … et je finis par les donner à ma mère qui s’en délecte autant qu’elle me déteste ! [...]

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]]> Je ne fête pas particulièrement Halloween. Je ne suis pas du genre à sortir déguisé en sorcière … ou en fantôme. A l’occasion, je fais un Jack’O Lantern pour décorer mon balcon et nous régaler d’une bonne soupe ou pie . Pas drôle la fille, hein ?

Par contre, ce que j’aime le soir d’Halloween, c’est regarder les Noces Funèbres (ou tout autre bon Tim Burton),  entamer plusieurs paquets de bonbons … et en avoir jusqu’à Noël !
Cela fait plusieurs années que ça dure, j’en achète des tonnes, j’en mange 3 … et je finis par les donner à ma mère qui s’en délecte autant qu’elle me déteste !
Cette année, j’ai jeté mon dévolu sur des Carambar et de la réglisse !
Pour écouler le stock plus que prodigieux, j’ai décidé de faire une panacotta …

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Panacotta aux Carambar Cub Panacotta aux Carambar Cub

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Il vous faut :

  • 40 cl de crème fleurette
  • 10 cl de lait de noisette
  • 8 Carambar Cub’ gout Praliné
  • 2 cuillères à soupe de sucre blond
  • Une petite cuillère à café d’agar- agar

Mélangez la crème, le lait de noisette et le sucre ensemble dans une casserole. Faites chauffer et ajouter les Carambar.
Quand l’appareil est homogène et frémissant, versez l’agar-agar. Laissez frémir une minute et réservez hors du feu.

Versez dans des petites moules, laissez tiédir et placez au frais pour quelques heures.

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Panacotta aux Carambar Cub

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]]> http://www.foodforlove.fr/panacotta-aux-carambar-cub/feed/ 14 Panacotta … Pas Maison !http://www.foodforlove.fr/panacotta-pas-maison/ http://www.foodforlove.fr/panacotta-pas-maison/#comments Wed, 02 Apr 2008 20:18:18 +0000 Ré http://www.foodforlove.fr/2008/04/panacotta-pas-maison/ On trouve dans le commerce certaines aides culinaires quand même bien pratique! Généralement, j’aime bien faire mes desserts toute seule, mais la première fois que je suis passée devant cette brique en faisant mes courses, j’ai pas hésité ! Et je n’ai pas regretté … Prête en quelques minutes, prise en même pas deux heures au réfrigérateur ! Et délicieuse ! On a juste rajouté quelques myrtilles et mûres fraiches … Hummm ! Vous avez compris la panacotta Bridélice non seulement elle est pratique mais en plus elle est bonne … Et il y a quelques jours, j’ai trouvé le même principe mais pour la crème brûlée ! Je reviendrai [...]

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]]> On trouve dans le commerce certaines aides culinaires quand même bien pratique!
Généralement, j’aime bien faire mes desserts toute seule, mais la première fois que je suis passée devant cette brique en faisant mes courses, j’ai pas hésité ! Et je n’ai pas regretté …

Prête en quelques minutes, prise en même pas deux heures au réfrigérateur !
Et délicieuse !

Panacotta ... Pas Maison !

On a juste rajouté quelques myrtilles et mûres fraiches … Hummm !

Vous avez compris la panacotta Bridélice non seulement elle est pratique mais en plus elle est bonne …
Et il y a quelques jours, j’ai trouvé le même principe mais pour la crème brûlée ! Je reviendrai vous en parler !

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