Articles avec le tag ‘Olives’

Tapenade

Mercredi 30 mars 2011
tapenade-7

C’est en partant plusieurs jours au soleil et en bord de mer qu’on se rend compte de l’importance de certaines choses ! Au niveau physique et psychologique, ce sont deux éléments qui rendent heureux, vous font voir la vie autrement. Je suis rentrée avec 3 kilos de moins (marche et crapahute oblige), mais je suis aussi revenue avec une peau plus belle, plus douce et un moral de béton ! Il faut que ça dure … Et aujourd’hui, avec ce beau soleil, j’ai décidé qu’il fallait continuer sur cette belle lancée, tout en cuisinant un peu ! J’ai mis mes chats sur le balcon au soleil avec leur arbre à [...]

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Reginette Napoletane à la Putanesca

Jeudi 9 décembre 2010
Reginette Napoletane Puttanesca

Envie d’un plat de pâtes sympa, prêt en quelques minutes ? Adoptez tout de suite la sauce à la Putanesca de Julie Andrieu … Super savoureuse et parfumée ! . . Librement inspirée de la recette de Julie Andrieu Il vous faut pour 4 personnes – 2 gousses d’ail – Un oignon haché – 2 cuillères à soupe de basilic haché – 500 g de spaghettis (ou tout autres pâtes) – Une douzaine d’olives noires (ou plus si vous en avez envie) – Une bonne poignée de câpres égouttés – Une petite boîtes d’anchois à l’huile d’olive – Une cuillère à soupe d’origan séché – Une boîte de tomates pelées [...]

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Back to Basics … Tarte au Thon

Samedi 4 décembre 2010
Tarte au thon

S. et moi, on s’est rencontrées on avait 15 ou 16 ans, au lycée. On a tout de suite accroché. Dans ma boite magique, j’ai nos lettres, les mots qu’on s’écrivait en cours, nos joies, nos chagrins, les photos, les affiches de pièces de théâtre dans lesquelles on a joué. Dans ma mémoire, j’ai tous les souvenirs importants … nos fesses posées sur les marches du lycée, le théâtre, la Corse, les virées shopping, les restaurants, les déménagements, les soirées, nos mariages … un peu comme des toutes petites rides douces que j’ai envie de garder toute ma vie. Il y a peu de personne avec qui on partage autant [...]

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Spaghetti à la Grecque

Lundi 11 mai 2009
spaghetti a la grecque

Vous commencez à le savoir, j’habite Illkirch-Graffenstaden depuis fin janvier. Avec les travaux et le nouveau boulot, le samedi matin était souvent alloué à la grasse matinée quand elle était possible ou aux courses diverses et variées, voir virées chez Leroy Merlin ou Ikéa. Maintenant que nos emplois du temps sont un peu mieux organisés, que l’appartement n’a plus qu’à être peaufiné niveau rangement et décoration, j’aime bien pouvoir accompagner ma copine Flo au  marché … Quoique, je sens que mes samedi vont prendre un sale coup ces prochains « temps » ! En tout cas, au marché, on trouve une fêta à se damner, si bonne que j’en mange, alors qu’habituellement [...]

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Veau aux Olives

Vendredi 16 mai 2008
Veau aux Olives

Ouais Flo, je sais … Encore du veau ! Maintenant que je sais ou en acheter du bon … ; ) J’ai pris du veau spécial blanquette, pas trop gras, d’un beau rose tendre . J’avais envie de quelque chose de … provençal, qui sente le sud. J’ai été très contente du résultat ! Le veau juteux et parfumé à souhait … Il vous faut: – 600 gr de veau à blanquette – Un oignon blanc émincé – 2 gousses d’ail coupées en 4 – Du thym frais – 40 cl de bouillon de veau – 40 cl d’eau – Une feuille de laurier – Un bocal d’olives vertes dénoyautées [...]

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