C’est une recette de Nigella Lawson. Nous l’avions déjà fait à deux reprises. Il faut dire que cette petite gelée passe vraiment très bien en fin de repas estival … et hier il a vraiment fait très chaud ! J’en avais presque oublié qu’on était encore en été … Sur les étales on trouve encore … Lire la suite
En voyant le gâteau citron de Flo, j’ai eu envie de nous faire un petit dessert pour ce soir. Pas de citron sous la main, mais un pot de crème de nougat sévèrement entamé, des framboises surgelées … et une envie redoutable d’un gâteau bien moelleux et spongieux. Aussitôt dit, aussitôt fait … La recette: … Lire la suite
En Allemagne, j’avais trouvé récemment des nouvelles décos pour gâteaux. Je les achète d’ailleurs toujours là bas : les roses en massepain, les petits coeurs en chocolat, les mini carottes en massepain, le chocolat de couverture … les glaçages au chocolat, nature et même à PAILLETTES ! J’avais dans mon frigo des myrtilles toutes jolies, … Lire la suite
Au retour de l’AMAP, nous avions une belle barquette de framboises. Le seul souci c’est qu’elles commençaient déjà à tirer dangereusement la tête … Si déjà il fait chaud, autant qu’elles finissent en glace ! Et elle était vraiment délicieuse … Il vous faut: – 250 gr de framboises bien mures – 4 cuillères à … Lire la suite
C’est l’été . Il a fait chaud … Heureusement pour moi, et tous ceux et celles qui comme moi n’aiment pas quand il fait 30°, la température a baissé. On respire un peu mieux ! (sauf dans ma cuisine sans volet …) Pour rafraîchir nos soirées estivales, voici les dernières glaces réalisées en sorbetière ! … Lire la suite
Ca y est la sorbetière a repris ses quartiers dans mon congélateur ! Première glace, j’ai tardé cette année … J’ai acheté des pêches. J’en ai pris 4 bien mures, prêtes à être mixées et transformer en glace. Cette glace a l’avantage d’être peu calorique. Je n’y ai pas mis de sucre, juste de l’édulcorant … Lire la suite
Quelle chaleur ! Alors qu’hier matin, un orage nous propulsait en pleine période d’Halloween, voilà que le soleil nous crève à nouveau la peau … et les poumons. Les gamins, après l’école, adorent cramer au soleil … Ils courent, ils jouent au foot, au basket, il n’y en a que deux ou trois qui restent … Lire la suite
J’avais acheté des figues. Je pensais les manger fraiches, nature … Mais après en avoir gouté une, j’ai vite changé d’avis. Déçue .. Ben oui quand c’est pas la saison … Mais elles avaient l’air tellement belles pourtant :’( Du coup elles ont fini en petites tartelettes croustillantes sur un lit de brousse, nappées de … Lire la suite