C’est une recette que j’ai trouvé chez Manue. Mais comme nous ne sommes que deux, une grande tarte ça faisait beaucoup, surtout en veille de départ en vacances ! J’ai donc divisé ces proportions par deux. Concernant l’appareil à l’amande, j’ai triché … J’avais de la frangipane toute faite. J’en ai utilisé un demi sachet, … Lire la suite
Au retour de l’AMAP, nous avions une belle barquette de framboises. Le seul souci c’est qu’elles commençaient déjà à tirer dangereusement la tête … Si déjà il fait chaud, autant qu’elles finissent en glace ! Et elle était vraiment délicieuse … Il vous faut: – 250 gr de framboises bien mures – 4 cuillères à … Lire la suite
C’est l’été . Il a fait chaud … Heureusement pour moi, et tous ceux et celles qui comme moi n’aiment pas quand il fait 30°, la température a baissé. On respire un peu mieux ! (sauf dans ma cuisine sans volet …) Pour rafraîchir nos soirées estivales, voici les dernières glaces réalisées en sorbetière ! … Lire la suite
J’ai trouvé cette recette sur le blog Le Palais des Délices, qui elle même la tenait de Nadine . Le lendemain, nous l’avons servi avec de la crème anglaise bien fraîche, il était encore meilleur ! Je vous en sers un morceau ?
Avant toute chose, je tiens à signaler que les statistiques ne s’arrangent pas ! Aujourd’hui quelqu’un est arrivé ici en tapant « serveuse sautée ». Mouais … C’est déjà mieux que « aubergine dans le cul » … Je suis référencée en 3ème position sous Google pour cette recherche. Cherchez l’erreur … Ce dimanche, nous sommes allés voir mes … Lire la suite
Ca y est la sorbetière a repris ses quartiers dans mon congélateur ! Première glace, j’ai tardé cette année … J’ai acheté des pêches. J’en ai pris 4 bien mures, prêtes à être mixées et transformer en glace. Cette glace a l’avantage d’être peu calorique. Je n’y ai pas mis de sucre, juste de l’édulcorant … Lire la suite
J’avais acheté des figues. Je pensais les manger fraiches, nature … Mais après en avoir gouté une, j’ai vite changé d’avis. Déçue .. Ben oui quand c’est pas la saison … Mais elles avaient l’air tellement belles pourtant :’( Du coup elles ont fini en petites tartelettes croustillantes sur un lit de brousse, nappées de … Lire la suite
Il me restait une barquette de myrtilles et je n’avais jamais essayé ce type de fruits rouge en clafoutis. Eh oui ce n’est pas encore la saison des cerises … Mais viendra-t-elle un jour ?!? Au vue du temps, on aurait tendance à sortir une meule de raclette plutôt que les tongs et le panier … Lire la suite