Rno nous a dégoté une recette 100% américaine de cookies. Un de ses collègues la lui a gentiment transmis. Ils sont complètement différents des miens, qui à côté paraitraient limite light ! La bonne blague … Je compte les jours qui me rapprochent de mon automne. D’un seul coup, tout s’accélère … Alors en attendant, … Lire la suite
Il y a de cela plusieurs mois, j’ai acheté de la fève tonka. Foodista dans l’âme, c’est « nouveau », c’est « à la mode » et surtout « il parait que c’est bon », j’achète et j’avise ! Utiliser de la fève tonka, c’est un vrai bonheur, ça vous embaume une maison ! Vous aurez l’impression de vivre chez Hansel … Lire la suite
J’ai la main mise sur le sucré … Moi qui habituellement doit me motiver pour entamer un paquet de sucre, je regorge d’idée de cookies, palet, cupcakes. J’en profite pour nourrir mes collègues … J’avoue, ça me plait bien de ramener les boites vides le soir ! Ça me plait de cuisiner pour les autres, … Lire la suite
Un dimanche de printemps, qui prend des airs d’automne, d’octobre … du vent, du gris, du chocolat chaud pour tester la nouvelle arrivée. Des cookies pour accompagner ça … et des pensées vers octobre prochain. Comment est-ce que ce sera ? J’essaie de me projeter sans crainte. Loin d’être une évidence … Pour moi, ce … Lire la suite
Vendredi après midi, j’ai eu très mal à la tête. Impossible de m’en séparer … Comme des vagues douloureuses dans la tête. Des échos dans le front. Je sais que ça va vous faire rire mais depuis toute petite, je suis un baromètre. Quand le temps change radicalement, mes sinus se manifestent, ma tête me … Lire la suite
Une de mes collègues me ramène du caramel au beurre salé de ses aller-retours en Bretagne. C’est une gourmandise qu’on adore à la maison. Si je m’écoutais, je le mangerais à la petite cuillère … Après en avoir mis dans une verrine d’automne, je me suis décidée à en mettre dans un gâteau spécial Saint … Lire la suite
J’ai été terriblement emballé par la recette de verrine chocolat et crème de marron, tant … que j’ai souhaité l’adapter tout autrement. De manière plus exotique … mais tout aussi festive. . . Il vous faut (pour 4 verrines) – 100 gr de chocolat blanc – 10 cl de crème liquide entière – Un trait … Lire la suite
Je ne l’ai pas vu arriver cette année. Même les lumières ne m’ont pas réveillé … J’ai beau croiser une multitude de cars de touristes en sortant du travail, je n’ai réussi à m’imprégner de rien cette année. Moi qui à l’habitude attend le 1er décembre avec une impatience folle … pour pouvoir commencer le … Lire la suite