Articles avec le tag ‘Brioche’

Chinois à la Cannelle pour Matin Tendre

Vendredi 12 décembre 2008
chinois cannelle

Je n’aurai jamais cru pouvoir réussir un jour ce genre de boulangerie … Je sais, je me répète encore. Rien qu’à la base, savoir cuisiner, c’était déjà un exploit ! Le premier morceau de ce chinois a été gouté tiède après le repas. Impossible de résister. Une mie douce et filante, parfumée et fondante. Parfait pour un matin de Noël … Parfait pour tous les matins ou on peut s’accorder un peu de temps et autre chose qu’une barre de céréales. Je me suis un peu inspirée de chez Loukoum°°°, après avoir atterri chez les Chéchés … . . Il vous faut: – 300 gr de farine – 30 gr [...]

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Au fond du jardin, une Brioche …

Dimanche 23 novembre 2008
confiture bergamote

Dimanche dernier, avec Elodie, nous avions convenu d’aller prendre « un thé » hors de nos appartements respectifs. Histoire de papoter un coup et de découvrir (ou redécouvrir) un salon de thé … Casquettes sur la tête, bras dessus bras dessous, nous voici devant le joli Au Fond Du Jardin. On espère une table, on la trouve ! Tout au fond, près des bougies et des livres, une petite table fleurie, que l’on ose à peine toucher. On découvre la carte, on écoute les mots que le maître des lieux énonce pour d’autres et on se prend à rêver. On choisit son thé, le nez plongé dans les fragrances. On discute, on [...]

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Brioche Façon Pain Perdu

Dimanche 16 mars 2008
Brioche Façon Pain Perdu

Ce matin, c’était Brunch … Il faut dire qu’en ce moment les réveils sont durs ! Avec le temps qui change sans cesse, j’ai les sinus en vrac, alors j’enchaine migraine – vertiges – oreilles qui sifflent … Il n’y a qu’en prenant un Rh*n*dv*l que ma tête veut bien fonctionner correctement. A l’approche du printemps, tous les ans, c’est ce même rituel où j’essaie tant bien que mal de me soigner à l’homéopathie (pour les allergies) et je finis toujours au Rh*n*dv*l … La loose ! Donc, assez parlé de mes « problèmes », ce matin, on a eu le courage quand même de faire un brunch ! Oeufs au plat, [...]

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