
Généralement, je ne mange jamais de wasabi. Arnaud, lui, adore en manger avec les sushis ou encore boulotter les pois au wasabi qui vous décollent les sinus ! C’est bien trop fort pour moi … Par contre, une note subtile de wasabi, ça me plait bien … Et là, ça se mariait très bien. Le wasabi apporte une petite note acide à la rondeur du beurre et parsemé de sésame noir, c’est si joli ! Non ? Il vous faut – 2 pavés de saumon – Une noix de beurre doux – Une bonne cuillère à café de pâte de wasabi – Sel et poivre noir- Huile d’olive [...]
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