Samedi 31 mai 2008, Arnaud et moi fêtions notre PACS. Courant avril, nous avions lancé les invitations, beaucoup de famille, quelques ami(e)s… Une petite vingtaine de personnes, de quoi créer une joyeuse clique qui ne se connaissait pas encore !
Nous avons réservé dans un restaurant où nous avions déjà été une fois : Cadre local typique, carte alsacienne, de l’espace, une petite salle au fond, « parfaite » pour accueillir un groupe tel que le nôtre.
Lard et Crème
4 rue de Thann
67100 STRASBOURG
(inutile de retenir l’adresse)
J’ai appelé une première fois en avril pour demander un aval, soit un mois à l’avance, puis j’ai rappelé comme convenu mi mai pour donner l’effectif définitif. Consciencieuse… Aucun menu n’avait été défini, vu que certains membres ne mangent pas de porc, d’autres pas de gluten. On me confirme que tout est possible, ils ont l’habitude des intolérances, font régulièrement des banquets… Super !
Mais en fait, non.
Samedi soir, avec mes parents, nous arrivons à 20h dans un restaurant relativement vide. La serveuse pense que c’est dû au foot… L’avenir nous donnera une autre explication !
Notre table se complète dans la demi-heure qui suit. La serveuse, mal informée, pense que nous mangeons tous de la tarte flambée. Ça commence mal…
Face à l’insistance de la serveuse à vouloir nous servir au plus vite, chacun choisit son plat et son vin, dans une ambiance assez chaotique…
Au cours du repas arrive un « musicien », un guitariste d’origine slave qui nous joue des vieux tubes « Michelle ma belle » « O sole mio » etc. Belle attention, mais on ne s’entendait plus… Mon père l’a payé… pour partir ! Une fois le musicien éloigné, le restaurant redevient désertique autour de nous.
Peu avant 22h il a fallu vite commander les desserts, car la cuisine fermait. Pour les cafés, a priori même histoire : la serveuse n’a pas manqué de crier à ses collègues qu’après ce service, la machine à café devait être éteinte…
On a pensé être tranquille à partir de là, mais sur les coups de 22h30, voilà que revient la collante serveuse (ses méthodes de harcèlement, qui au départ paraissaient être de la bienveillance déplacée, apparurent finalement comme l’envie de finir le travail au plus vite). Celle-ci, sans nous demander notre avis, nous presse de régler l’addition, prétextant un banquet le dimanche midi. Après diverses hésitations et trois serveuses autour de nous, limite le sac à main sur l’épaule, qui nous lançaient des regards oppressants, nous finissons par régler le tout, pas forcément comme prévu au départ…
Ceci fait, nous pensions pouvoir enfin continuer nos discussions et rires… mais non, le délire continu… la lumière s’éteint, la cloche sonne, « le personnel veut rentrer »… Lorsque nous faisons la remarque que ce n’est pas très correct de nous traiter ainsi alors que nous avons laissé pour 375 euros d’addition, on nous demande si nous sommes restaurateurs ?!? Non, mais nous sommes clients, et face à cet argument, on ne sait que nous répondre qu’ils ne sont qu’employés et en aucun cas responsable… Nous partons en nous excusant du dérangement. Il est 23h, nous sommes 20 personnes sur le trottoir, la grille se ferme juste derrière nous. Le personnel restant part par une porte dérobée, et nous ne manquons pas de voir à qui appartient l’énorme (et sale) 4×4 garé en double file devant l’entrée du restaurant, en gênant l’accès, que nous avons aperçu à notre arrivé. Il appartient à un employé de ce restaurant (probablement le cuisinier). Ce 4×4 mal garé doit avoir une double utilité : dissuader les clients d’entrer (et donc permettre de moins travailler) et pouvoir partir au plus vite après le service.
Quant à la nourriture, quand nous demandons s’il y a du porc ou du gluten, on nous rétorque de ne pas nous affoler. Vu l’implication du personnel, on préférera s’abstenir de consommer dans la plupart des cas. C’est plus sûr ! Deux oncles ont pris du filet de poulain à l’ail : la viande était à peine cuite et pleine de nerfs. Les cordons bleus et les munsters en croûte étaient bons, mais trop salés… Les pommes de terre sautées pas très sautées, la salade basique au possible… Quant au vin, c’est en pichet, point-barre…
Nous ne pensions pas arriver dans une 3 étoiles, le côté bonne tablée c’est ce que nous recherchions, mais nous n’avons eu aucune attention… à part une serveuse constamment sur notre dos, nous poussant pour nous servir… pour pouvoir rentrer chez elle au plus vite. Agréable…
Certes, le service était plutôt rapide, mais en même temps lorsqu’on dispose de trois serveuses pour servir trois tables, c’est pas bien difficile…
Nous avons fini notre soirée dans le restaurant italien d’à côté, Le Napoli, où nous avons été accueillis comme des rois. Musique, sourires, pastèque et melon frais pour accompagner nos boissons. Nous finirons par y laisser environ un tiers de l’addition que nous avons versé au Lard et Crème… Voilà une belle définition de l’envie de travailler… et de faire du commerce ! Le serveur nous a même offert une bouteille de vin en partant pour fêter notre PACS.
En conclusion, je ne vous recommande pas d’aller au restaurant Lard et Crème à Strasbourg. Ce n’est finalement qu’un fast-food alsacien, idéal si vous voulez manger en 20 minutes chrono ou prendre une tarte à emporter…
Si vous cherchez un restaurant sympa au Neudorf, venez plutôt au Sel et Poivre, en face de chez nous, 18 rue du Neufeld, STRASBOURG ! Les plats y sont bien meilleurs et le service et l’accueil excellents !
Quelle soirée pour votre fête !!!! C’est sûr on n’y mettra pas les pieds. Par contre je connais le restau Sel et Poivre, et on y mange très bien…..
Manue
Bisous
Ta nouvelle présentation de blog me plait beaucoup !!!
manue
Connais pas le sel et poivre, tu m’y emmènes ? ;-)
Manue: Merci d’avoir suivi ; ) Ton compliment me fait très plaisir, je suis contente que ça plaise !!
Flo: Quand tu veux ! Si vous êtes libres samedi soir, la proposition est lancée …
Ah ben nous ne sommes visiblement pas les seuls à nous plaindre de l’accueil du Lard et Crème :
http://www.fra.cityvox.fr/restaurants_strasbourg/lard-et-creme_200050091/Avis-Lieu
Rno, quand Ré m’a dit où c’était j’ai regardé dans cityvox… j’ai rien dit car les commentaires dataient de l’an dernier et je me suis dit « ben non, ça a du être repris depuis… » ben en fait non.
Mais quand j’avais lu les 2 commentaires j’ai eu un peu peur.
En tous cas félicitations encore et puis bon appétit bien sûr (mais ailleurs)
BISOUS
Vu qu’on y était allé par hasard à deux et que ça s’était bien passé, on n’a pas pensé à se renseigner… Mais bon, ça s’était bien passé car on a mangé VITE FAIT, comme ils aiment !
Elo: Tu sais que je me souviens avoir lu ce commentaire, l’histoire des tickets resto … et cela bien évidemment qu’on y aille. Mais pareil, je me suis dit … Oh, ca a du changer ! Rrrhumpfff …
Comme dit Rno, le Lard et Crème c’est un fast food alsacien ! (Enfin pas pour le munster en croûte de Sarah !)
Mais dans tous les cas, ça nous a fait plus que plaisir d’avoir la famille et les ami(e)s autour d’une même tablée … ; )
[ Oh, l'appétit ... Toujours, Toujours lol ]
Ah ben mince non seulement mon cher mâaaari est parti pour le week-end (boulot boulot !) mais moi je serais en concert le samedi soir !
Mmmmmh faudrait trouver un jour de semaine ;-)
Quelle histoire! bon c’est un peu l’image de la France…. je pense qu’ici aux US les gens sont un peu plus pro et le service est toujours, toujours la ( surtout en Californie du Sud… ailleurs pas toujours vrai). Enfin tout qui fini bien.
Je t’ai taggee…. you are the next !!!
A bientot
bonjour … l’avis que vous avez mis sur le lard et créme n’est plus d’actualité.. nouveau proprio… l’accueil n’est plus comme a l’époque… je vous conseil d’aller faire un ptit tour vous meme et vous verrez…
Bonjour, je confirme, les ,nouveaux propriétaires vous ferons oublier cette soirée. En effet, c’est avec plaisir que nous avons découvert ce restaurant il y a 1 mois et demi avec mon compagnon et autant vous dire que nous apprécions l’acceuil chaleureux, l’abondance des plats servis et leur qualité. Pourquoi ne pas fêter votre 1er anninversaire de PACS, histoire de conjurer le mauvais sort :-) :-)
Ayant travaillé six ans dans la restauration, je peux vous dire que c’est « ultra-chiant » pour le personnel de prendre en charge un groupe de 20 personnes. Les raisons sont simples (logistiques principalement car tous commandent en même temps, etc…). Quand on décide de sortir à 20 et qu’on veut avoir la même qualité de service que si on était deux, il faut payer plus cher et fréquenter un restaurant digne de ce nom.
Je ne vois pas où vous voulez en venir avec votre commentaire, et à vrai dire, je crois que vous n’avez pas compris ce que nous reprochions à ce service.
Nous ne sollicitions pas constamment le personnel en leur demandant de se dépêcher, comme si nous étions pressé… Au contraire, nous aurions souhaité qu’ils nous « lâchent un peu la grappe » et nous laisse prendre notre temps… Il n’y avait donc rien « d’ultra-chiant » comme vous dites… D’autant plus que le restaurant était quasi-vide. Le seul problème étant que puisque nous traînions à finir notre repas, cela les obligeait à finir plus tard leur service.
D’autre part, je rappelle que nous avions prévenu le restaurant 1 mois à l’avance, leur précisant que c’était pour un PACS, et leur demandant s’il cela posait un quelconque problème. Et on nous a répondu qu’il n’y avait AUCUN SOUCIS. Si tel était le cas, pourquoi n’avoir pas prévu le personnel en conséquence ? Était-ce juste pour encaisser la copieuse note sans se donner les moyens de nous satisfaire ?
Enfin, je ne sais pas si vous connaissez le principe de la tarte flambée (car c’est ce qu’à commandé les 3/4 des convives), mais que ce soit pour le cuisiner ou pour le personnel de salle, il n’y a rien de plus simple à gérer. N’importe quel restaurant à tarte flambée peut gérer une table de 20 personnes. D’ailleurs, c’est encore plus simple de gérer une table de 20 personnes que de gérer 10 tables de 2 personnes. Renseignez-vous sur le principe de la tarte flambée.
Bonjour,
Juste un petit message pour informer nos internautes du manque de liberté d’expression qui émane de ce blog. J’y ai en effet laissé un message; aucunement insultant envers qui que ce soit. Néanmoins, ce dernier a semblé déranger. C’est quand même le comble d’être censuré par un blog dont la raison d’être est, je le rappelle, la liberté d’expression…
Rectificatif au précédent message : je n’ai en fait pas été censuré. Faute due à une page WEB qui n’a pas afiché mon message, et aussi à ma bétise.
Et non, ce n’était pas une censure, votre conclusion finale est tout à faire exacte.
Soit dit en passant, la raison d’être d’un blog est plus précisément « la liberté d’expression de son propriétaire », car oui, un blog est un journal personnel, donc il appartient à son propriétaire d’y faire figurer ce qu’il souhaite.
Bref, ceci juste pour dire que si vous souhaitez user de votre liberté d’expression, ouvrez votre propre blog.