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Émulsion de Butternut à la noix de muscade, Risotto aux girolles, Noix de Saint-Jacques en croûte de noisettes grillées, persil et poudre de girolles - Food for Love
Le risotto fait partie de la comfort food dont je raffole. J'en fais très souvent, même si je sais que c'est un peu riche ... Il s'adapte à toutes les sais