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Penne et Crème Parmesane aux Pignons

Eh oui, faut la reposter celle ci de recette !! Mabulle l'a fait disparaitre dans ses frasques techniques ... Natacha, désolée ! Ton commentaire a disparu aussi ... Mais vais-je seulement me rappeler de ce que j'ai mis dans cette sauce ? Pour un gros bol de sauce : - 20 cl de crème légère…

Risotto Al Funghi

Il a des soirs, où certains plats - réconfort font un bien fou. Une seule cuillerée et tout redevient doux pour quelques instants ... Et ce soir, avec ce risotto, c'est exactement ce dont j'avais besoin. Après un coup au coeur, rien de mieux ... Il vous faut pour 4 personnes : - Huile d'olive…

Brioche Façon Pain Perdu

Ce matin, c'était Brunch ... Il faut dire qu'en ce moment les réveils sont durs ! Avec le temps qui change sans cesse, j'ai les sinus en vrac, alors j'enchaine migraine - vertiges - oreilles qui sifflent ... Il n'y a qu'en prenant un Rh*n*dv*l que ma tête veut bien fonctionner correctement. A l'approche du…

Poulet au Gorgonzola

Il y a deux nuits de cela ... J'ai rêvé que je faisais du Poulet au Gorgonzola avec du riz aux courgettes. En fait, non, je disais que j'allais faire ça ... Je ne me voyais pas entrain de la préparer. Mais en me réveillant, c'est le premier truc que j'ai dit "Poulet au Gorgonzola…

Quelques Photos …

Ces derniers jours, j'ai fait quelques petits plats ... mais je vous avoue qu'entre certaines démarches administratives, professionnelles, des rendez-vous et une forme un peu en dent de scie, je n'ai pas eu trop le temps de poster. Alors juste pour le plaisir des yeux et au cas où ça donnerait des idées à certains…

Dos de cabillaud au Chorizo et Caviar d’Aubergine à la Sarriette

Vous commencez à le savoir, le chorizo on aime ça à la maison ... Pour le dos de cabillaud: 2 dos de cabillaud assez épais coupés chacun en 2 tronçons 6 tranches de chorizo fort Sel, Poivre Huile d'olive à l'ail Persil Faites une entaille dans les dos de cabillaud, de manière à faire comme…

Premières Fraises et Lait d’Amandes

Le week end dernier, j'ai acheté mes premières fraises ... Et comme ce sont les premières, j'avais envie de les manger "naturellement" ! Il vous faut : - Un fromage blanc 0% par bol - Quelques cuillères d'édulcorant (selon votre gout) - Quelques cuillères de lait d'amandes (4 par bol) - Des belles fraises ...…

Moelleux Coco – Passion

Toujours le même type de biscuits chez moi ... Un peu muffins, un peu moelleux, parfois fondants ! Mais toujours bien bons ... Je craque particulièrement pour ceux là, qui ont leurs petits grains de fruits de la passion qui croquent sous la dent ! J'adore ... Il vous faut pour 7 moelleux: - 2…