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Gateau Citron – Amande de Cléa

J'adore les gateaux au citron, mais j'en fais peu. Dans les recettes de cake classiques il y a souvent une quantité de beurre hallucinante et j'ai déjà essayé avec du yaourt, je n'étais pas super satisfaite ... Et j'ai découvert la recette de Cléa ... Je me suis permis de reprendre les indications ... Il…

Tiramisu aux Fraises

Je sais bien que la fraise n'est pas encore un fruit de saison en France ... Je pars du principe que l'Espagne est notre pays voisin européen et que du coup ça ne fait pas plus de mal que ça ( Je vais me faire taper ...). Les fruits rouges, j'adore ça, dès que je…

Panacotta … Pas Maison !

On trouve dans le commerce certaines aides culinaires quand même bien pratique! Généralement, j'aime bien faire mes desserts toute seule, mais la première fois que je suis passée devant cette brique en faisant mes courses, j'ai pas hésité ! Et je n'ai pas regretté ... Prête en quelques minutes, prise en même pas deux heures…

Risotto Printanier

Eh ouais, finalement le risotto, je m'y fais bien ... Eh ouais, je change d'avis mais ici c'est comme dans la pub, hein, y'a que les idiots qui changent pas d'avis ! Na ... Et du coup ce soir, le risotto il était au vert ! Hier il faisait beau, je pensais faire une assiette…

Encore …

♥ Cette semaine, on s'est pacsés ... Alors Gaïa joue à la mariée ! ♥ J'ai été taguée par Manue ... Allez zou, je me prête au jeu ! Le règlement: Donner le lien de la personne qui vous a tagué, préciser le règlement sur son blog. Taguer 6 autres personnes en mettant leur lien…

Cake au Chocolat et à la Pistache

Un joli cake trouvé dans un Vie Pratique Gourmand, dédié au chocolat ... Pâques oblige ! Il vous faut: - 100 gr de chocolat - 200 gr de beurre - 2 oeufs (séparés blancs et jaunes) - 100 gr de sucre - 100 gr de farine - 100 gr de Maïzena - 50 gr de…

Veau un peu Saltimbocca, mais surtout très Italien …

Récemment je me suis offert le livre La cuisine italienne de Findi ! Et depuis, je rêve ... Ce livre est sublime, les photos appétissantes, les recettes délicieuses et simples ... On trouve de nombreuses bases de la cuisine italienne (risotto, tiramisu, pâtes ...). Le livre est une très grande source d'inspiration, moi qui adore…

Pink Cheese Cake

Pour Pâques, j'avais proposé à Belle - Maman de faire le dessert ! Après avoir testé un Cheese Cake sans gluten, je me suis dit qu'on pouvait renouveler l'opération en choisissant une recette chez Loukoum ! Et quoi de plus joli qu'un Cheese Cake tout rose pour Pâques ? Pour le fond : - 275…